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裝修圈大火的開放式廚房 我就好奇油煙問題是怎么解決的

時間 2019-03-14 11:16:00閱讀 6556

答案就是

抽油煙機+布局

開放式廚房火起來是有原因的。

一方面是房價太高,大戶型買不起,小戶型面積又不夠,所以只好打通空間,讓房間看起來寬敞一點。

另一方面,在開放式廚房做飯,還不耽誤跟家人聊天,一家人和樂融融,確實要比封閉式廚房更有人情味。

但是,一做飯一屋油煙味兒,實在讓人受不了,更別說后續的全屋清潔問題了。

所以即便開放式廚房火了這么久,經常開伙的人家,真正敢嘗試的還是鳳毛麟角。

當然啦,今天栗子可不是來吐槽的,而是來解決問題的,答案就是一開始栗子給出來的方法,我們一個一個說。

布局

▲開放式廚房要配大窗戶,光線好,而且良好的通風可以驅散油煙。灶臺盡量離窗戶近離客廳遠,以防油煙進入客廳。

▲封閉式櫥柜,如果經常下廚,而且重油煙多,那廚房的櫥柜還是打成封閉式的吧,不然那些油煙落在廚具上,清潔也是個大問題。

櫥柜、地板和背景墻盡量選擇容易清潔的材料,以方便清潔。

▲廚房和餐客廳之間造一個軌道推拉玻璃門,下廚的時候觀賞,下完廚拉開,這大概是最完美的解決方案了。

抽油煙機

▲解決油煙問題,抽油煙機是一定要買的,而且還要買好的。

什么樣的油煙機算是好油煙機?

油煙吸得干凈、噪音小、安全性高、好保養、顏值高。

根據油煙的升騰規律:

在離鍋具30~35cm之后,就會開始加速擴散,如果油煙機離得遠,吸力小,吸得慢,就會使部分的油煙逸散。

因此,在買油煙機時,最好買離鍋具近、吸力大、吸得快的油煙機。

具體到油煙機的實際參數上,就是要買排風量大(吸力大)、風壓大(吸得快)的油煙機,另外好保養也是一個重要考慮因素。

這里有幾個參數值,供大家參考:

風量:≥15m3/min

風壓:≥80pa

噪音:≤70db

滿足上面這幾項就基本足夠應對國內的情況了。

需要注意的是,排風量大的油煙機噪音通常也大,所以在買之前,最好實地聽一下,看是否在自己能接受的范圍內。

油煙機種類

按吸煙方式的不同,目前市面上的主流油煙機有三種:

歐式頂吸式抽油煙機,安裝高度一般在70~80cm,離灶臺近,吸煙效果也還不錯,但容易碰頭、滴油。歐式機分淺罩型和深罩型,深罩型的吸煙效果更好。

側吸式抽油煙機,效果其實與頂吸式差不多,但能避免碰頭、滴油的狀況,顏值也在線。

側吸下排式集成灶,更適合小戶型,吸油煙的效果很好,而且不滴油不碰頭,口碑最好,就是顏值不咋地,小伙伴們可以作為參考。

推薦品牌

老板、方太、華帝、美的、蘇泊爾、帥康、萬家樂、海爾等油煙機品牌,在業主圈中口碑都不錯,大家可以從這些品牌里邊挑一個最適合自己的。

開放式廚房還可以搭配無煙炊具使用,比如微波爐、無煙鍋等,但是再好的油煙機和炊具,如果不注意清潔,家里也干凈不了。所以啊,想住一個干干凈凈的家,還是不要有犯懶的念頭了。

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